バイオペリン^®と
黒コショウ

有効成分を摂取するために、食品そのものを大量に摂取することは必ずしも合理的ではありません。例えば、バイオペリン®は黒コショウ由来でありますが、大量の黒コショウを摂取することで適量のピペリンの作用が再現できるとは限りません。

臨床試験等によると、バイオペリン®が「適時適所に」存在することで、栄養成分の吸収促進になると考えられます。逆に、黒コショウとして同量のピペリンを摂取した場合、ピペリン以外の成分が邪魔をしてしまう可能性があり、ピペリンが適所に到達するのに時間がかかってしまうと考えられます。そのため、栄養成分の吸収促進作用を得るためには、ピペリンを高純度で抽出する必要があります。